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小雪来收胶白！6万亩胶州大白菜喜迎丰盈季
“新上市的胶州大白菜，欢迎订货。”11月22日上午，坐落胶州市胶莱大街的青岛绿村农产品专业协作社内，推介声、叫卖声此伏彼起，经销商、游人川流不息，2024年胶州大白菜丰盈季暨产销对接活动在此举行。时值小雪，6万亩胶州大白菜进入收成季，高质量的胶州大白菜将会集走进国内国际商场。
“本年白菜喜获丰盈，销量喜人，咱们协作社现已预定600多亩白菜。”刚刚完毕签约订货典礼，青岛绿村农产品专业协作社出售司理张居克介绍，“咱们基地共栽培白菜900亩，本年在大白菜抱团时下了两场及时雨，同期长得比从前的白菜大了些。为了错峰上市，咱们提早育苗，榜首批白菜已于10月下旬上市，其他白菜开园后将会集走向商场。”
胶州大白菜有着上千年的栽培前史，早在唐代便被确定为朝贡之菜，新中国树立后，“胶白”更作为国礼被载入史册。经过数年的品牌打造和开发，“胶州大白菜”已成为胶州市最具特征的农产品品牌，荣获“中国名牌农产品”等30多项荣誉。2024年9月，第三届“一带一路”知识产权高等级会议在北京举行，“胶州大白菜”当选“一带一路”地舆标志品牌。
质量是胶州大白菜“捕获”人心的一大诀窍。“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、养分好，这是胶州大白菜举世闻名最明显的质量特色。”张居克在地头剥开一棵白菜的“外衣”，再拿起一片白菜帮，双手一掰就是洪亮的声响。
为了保证胶州大白菜的优秀质量，胶州市树立胶州市大白菜协会，确立了以质量管理为中心的品牌运作思路，经过“生产基地认证制，产质量量追溯制”的管理模式。活动现场，胶州市大白菜协会会集发布了82家认证栽培基地，认证基地面积达7013亩，估计总产值37万吨，基地已成为农人增收、农业增效的重要途径。
白菜丰登，新品培养功不可没。走进胶州市里岔镇西落户沟村的胶州大白菜栽培基地，胶州大白菜硕大丰满，碧绿的叶片在阳光照射下熠熠生辉。
“现在咱们基地的白菜有个新成员——SOD富硒大白菜。”胶州大白菜研究所所长荆世新说。SOD，是超氧化物歧化酶的简称，是生物系统中抗氧化酶系的重要组成成员，能够消除生物体在推陈出新过程中发生的有害于人体健康的物质。在农作物栽培范畴，能添加种子发芽率，降解农药残留，优化土壤环境。
“本年9月初，咱们在40亩胶州大白菜栽培基地中，斗胆测验运用SOD肥料。这是全国首款SOD富硒胶州大白菜，不只产值高，口感佳、养分更全面，信任将会深受宽广市民的喜欢。”荆世新介绍。
白菜质量好，对外销路多。“本年咱们基地栽培了550亩大白菜，估计产出3000吨。除了供给青岛海信广场、丽达集团等18家高端超市，胶河源济南、青岛8家直营门店，胶州市60余家中小学食堂外，线上大白菜出售相同火爆。”坐落胶州市铺集镇彭家庄村的青岛胶河源农产有限公司总司理高成敏相同高兴。该公司现在已入驻抖音、京东等电子商务途径，微信视频号、多多买菜等途径也同步敞开线上出售。
近年来，胶州市凭借品牌建造成效，不断推进胶州大白菜拓展更宽广商场。经过举行胶州大白菜节、胶州大白菜产销对接会，以及参与各地农产品展销会、洽谈会、入驻电子商务途径、进驻商超、与加工公司签订单、树立直销店等方法，全方位引荐产品，多途径开辟销路。大白菜及衍生品远销美国、日本、韩国及欧盟、东南亚等30多个国家和地区。
“下一步，咱们将坚持以品牌建造引领现代农业高水平质量的开展，加大胶州大白菜品牌建造力度，提高质量培养水平，拓展出售运营途径，让胶州大白菜走出国门，迈向更多国家和地区，为打造村庄复兴的齐鲁样板奉献胶州力气。”胶州市农业乡村局局长李明昔说。
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